Une très grande majorité de Français mangent encore plus de sel que ce qui est recommandé en Europe.
95% des hommes et des 82% des femmes ont un apport en sel supérieur à la norme de 6 grammes par jour communément admise en Europe pour préserver la santé cardio-vasculaire, selon des chiffres de NutriNet-Santé.
Ces chiffres s'appuient sur l'analyse de 140.000 enquêtes alimentaires.
